Heritage 8 ans d'age
Niché au cœur du Vercors, ce single malt 8 ans d'âge incarne l’élégance et le savoir-faire artisanal français.
Issu d’une triple distillation et vieilli en fûts de chêne de la prestigieuse forêt de Tronçais, il dévoile une richesse aromatique exceptionnelle.
Un spiritueux d’exception, véritable symbiose entre excellence et authenticité.
Caracteristiques
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Origine orge : Bio, cultivée à Villard-de-Lans (Vercors)
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Maltage : Malteurs Échos (Ardèche)
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Fermentation : Autrans, cuve inox, eau de source du Torrent de la Fauge
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Distillation : Triple, alambic cuivre vapeur (Chamaloc - Drôme)
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Fût : Chêne français, 112 L, Bouyoud (forêt de Tronçais)
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Mise en fût : 17/08/2016 – Tonneau n° LVI – 45° à la mise en tonneau
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Type : Single Malt, Single Cask
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Volume total limité : 200 bouteilles (50 cl)
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Certifié BIO
Degustation
Dès l’ouverture, le nez s’éveille avec une fraîcheur subtile. Les notes maltées franches s’équilibrent parfaitement, présageant une richesse aromatique captivante. Chaque effluve est une promesse, celle d’une expérience gustative raffinée et inoubliable.
En bouche, ce whisky révèle tout le caractère d’une orge maltée soigneusement sélectionnée. Sa rondeur et son ampleur aromatique enveloppent le palais d’une douceur naturelle, déployant des saveurs gourmandes, presque pâtissières.
La finale délicate, ramène aux saveurs d’un croissant doré tout juste sorti du four, laissant une sensation sucrée et fondante.
Une signature unique.
