Tous les produits qu’AMBIX  propose sont  vizillois,  leurs productions et la mise en bouteille est faite de manière artisanale

Notre matière première provient de producteurs locaux ou d’une culture raisonnée

Notre politique est de vous proposer des produits sans colorant ni conservateur.

Le 100% naturel est notre devise principale.

3 Alambics une 1 histoires

             L'histoire d'une femme Suzanne Boyer, surnommée Suzon qui 10 ans après avoir succédé à sa maman,  jusqu'en 1985, continue à distiller les droits des vignerons ou des habitants ayant un verger.

Mais pour avoir droit à distiller ses fruits il fallait être inscrit à la mairie et vous n' aviez droit qu' à 20 litres d'alcool à 50°  

             A l'époque les lois était très strictes pour le bouilleur ambulant comme le bouilleur de cru, le client.

             Les autorités compétentes levaient les scellés des Alambics et  les campagnes de distillations duraient environ 3 mois, d'octobre à décembre.

             Alors c'est avec soin et passion que Suzanne  veille à la perfection de ses distillations.

Aujourd'hui le privilège n'existe plus.

              Mais bien avant elle il y a eu Mr Garempon qui lui a commencé en 1936 dans un atelier à coté de sa maison dans le quartier de la Gaffe à Vizille

A son décès  en 1959 Mme Garempon Maman de Suzanne a pris la succession jusqu'en 1969.

              En 1985 Suzanne se sépare des Alambics, Mr  Rousset reprend ce joli métier jusqu'en 2013 où Mr Laurent Pernet rachète les 3 Alambics pour les installer à ZI de Cornage      

              Et de la est née Ambix

 

Une Nouvelle Vie Pour Une Passion

La vie faisant Laurent rachète 4 Alambics au feu de bois.

La passion d'un homme pour un vieux métier

Distillateur !

Basé à Vizille depuis 2013, Laurent distille des fruits comme d'antan.

Soucieux de l'environnement  il crée des eaux de vie et des liqueurs avec un savoir faire transmis de générations en générations

en se servant d'un réseau de fournisseurs locaux qui ne traite pas les fruits.

Passionné et perfectionniste ses créations ne cesse de grandir au fil des saisons.

21 Chemin du bois de Cornage

38220 Vizille

Tél: 06 89 95 90 77

       

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