Distillerie Ambix
Découvrez notre univers artisanal et familial
Notre distillerie
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Au cœur des Alpes et plus précisément de l’Isère, à Vizille (sud grenoblois), la distillerie artisanale Ambix a vu le jour en 2012. À la découverte du monde de la distillation, Laurent Pernet se lance dans une activité de création de produits locaux et artisanaux conçus selon des méthodes ancestrales.
Les eaux-de-vie et les liqueurs sont réalisées à l’aide de trois alambics centenaires alimentés au feu de bois et à feu vif.
Ce travail d’alchimiste a permis à la Distillerie Ambix de développer des produits nouveaux comme l’eau-de-vie de miel ou la liqueur de framboise, mais aussi des alcools plus classiques comme la poire Williams, la Mirabelle ou le Génépi.
Nos prestations
Notre activité nous permet de vous proposer différentes prestations qui sauront répondre à vos attentes.
Repas à l'alambic
Régalez-vous avec un repas préparé à l'alambic. Diots, jambonneaux et pommes de terre cuit directement dans le moût du fruit.
Une expérience gustative savoureuse et appétissante !
Distillez vos fruits
Vous possédez un verger ? Des fruits en moyenne ou grande quantité ? Un extra de plantes que vous avez cueillis ?
Nous vous proposons de réaliser votre propre eau-de-vie ou liqueur à partir de vos fruits ou plantes !
Animations
Repas d'entreprise ou de famille, enterrement de vie de jeune fille/garçon, mariage ou autres. Il y en a pour tous les goûts (18 ans et plus).
Une idée originale pour un événement hors du commun !
Nous contacter !
Contactez-nous pour toutes demandes relatives à la distillerie : produits, prestations, événements, demandes d'informations ou demandes spéciales.
Nous nous ferons une joie de vous répondre le plus rapidement possible !
Par SMS au +33 (0)6 89 95 90 77
Par mail : ambix.distillerie@gmail.com