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Bienvenue à la
Distillerie Ambix

Nous découvrir

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Au cœur des Alpes et plus précisément de l’Isère, à Vizille (sud grenoblois), la distillerie artisanale Ambix a vu le jour en 2012. À la découverte du monde de la distillation, Laurent Pernet se lance dans une activité de création de produits locaux et artisanaux conçus selon des méthodes ancestrales.

Les eaux-de-vie et les liqueurs sont réalisées à l’aide de trois alambics centenaires alimentés au feu de bois et à feu vif.

Ce travail d’alchimiste a permis à la Distillerie Ambix de développer des produits nouveaux comme l’eau-de-vie de miel ou la liqueur de framboise, mais aussi des alcools plus classiques comme la poire Williams, la Mirabelle ou le Génépi.

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Nos prestations

Repas à l'alambic

Régalez-vous avec un repas préparé à l'alambic. Diots, jambonneaux et pommes de terre cuit directement dans le moût du fruit.

Une expérience gustative savoureuse et appétissante !

Faites distillez vos fruits

Vous possédez un verger ? Des fruits en moyenne ou grande quantité ? Un extra de plantes que vous avez cueillis ?

Nous vous proposons de réaliser votre propre eau-de-vie ou liqueur à partir de vos fruits ou plantes !

Animations ou événements

Repas d'entreprise ou de famille, enterrement de vie de jeune fille/garçon, mariage ou autres. Il y en a pour tous les goûts (18 ans et plus).

Une idée originale pour un événement hors du commun !

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Nos produits