IMG_20210419_101421.png

Nos liqueurs

La liqueur est une boisson alcoolisée réalisée à partir de fruits, de plantes, de céréales ou bien d'autres boissons faiblement alcoolisées. Son degré varie de 15 à 55% vol. et, sauf exception, sa teneur en sucre est d'au moins 100 grammes par litre. Le produit fini revêt systématiquement une couleur naturelle, obtenue suite à la macération.

Afin de réaliser une liqueur, une macération sera préférée. Les fruits macèrent au minimum un mois dans de l’alcool neutre, réalisé artisanalement par la distillerie. Une fois la macération terminée, un sirop de sucre est ajouté, puis le produit est mis en bouteilles.

Nos liqueurs disponibles

IMG_20210419_101421.png